COZINHA PARA TOTÓS | CUPCAKES DE LARANJA

30.4.16

FÁCIL | 35 MINUTOS | 6 PAX

Como já se sabe não sou muito dada a cozinha, mas de tempos em tempos, gosto de experimentar uma receita ou outra que me parecem mais acessíveis. A primeira vez que experimentei esta receita foi na Azambuja, e desta vez decidimos fazer para os nossos lanches nos dias em Cascais. Em vez de aroma de baunilha usei sumo de laranja e eu sei que sou suspeita, mas para mim ficaram deliciosos e eu repetia já a dose para a semana. 



INGREDIENTES
  • 225g de manteiga
  • 225g de açúcar
  • 225g de farinha c/ fermento para bolos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher e meia de sopa de sumo de laranja
  • 4 ovos

COMO FAZER | PASSO A PASSO
  1. Começamos por prepara a massa juntando todos os ingredientes numa tigela. Colocamos a farinha, de seguida o açúcar, a manteiga - em temperatura ambiente - cortada em cubos, o fermento em pó, o sumo de laranja e finalmente os ovos inteiros.
  2. De seguida, vamos envolver um pouco dos ingredientes com uma colher de pau para que quando começarmos a bater não ficarmos com a cozinha cheia de farinha. Depois usamos a batedeira até obtermos uma massa espessa e fofa.
  3. Com a ajuda de duas colher de sopa vamos encher dois terços das formas tendo cuidado para não encher muito já que depois os cupcakes irão crescer. 
  4. Pré-aquecemos o forno a 180º e deixamos cozinhar entre os 15-20 minutos. 



20's and honest: Sara

29.4.16

Hoje trago-vos o quarto retrato do projeto 20's and honest. A Sara sente-se o mais honesta quando está a ensinar. Para quem a conhece sabe que não poderia ser de outra maneira.


Para quem só chegou aqui agora, uma breve explicação do projecto: Como podemos confirmar ao longo da história imensos fotógrafos e artistas de diversas áreas trataram o tema "retrato" de forma recorrente e seguindo esta linha de pensamento, refleti sobre o local onde as pessoas seriam mais honestas e queria fotografa-las nesse mesmo espaço. Na minha perspectiva, e tendo em conta a faixa etária que eu tinha escolhido para fotografar, dos 18 aos 25, o quarto da pessoa seria um espaço de refúgio por ser maioritariamente individual e permitir a uma privacidade especial em relação a outros espaços. Principalmente nos jovens que ainda partilham a vida familiar, mas que muitas vezes necessitam recolher aos seus quartos para se sentirem bem. A partir dessa ideia surgiu o título 20's and Honest. Numa segunda fase percebi que o local onde as pessoas são mais honestas varia de pessoa para pessoa e que os indivíduos que aceitaram participar no meu projecto não tinham dúvidas em identificar os momentos em que eram o mais sinceros e verdadeiros consigo próprios. Assim, decidi deixar à escolha da pessoa fotografada o local e a actividade que estariam a realizar quando eu fosse tirar as fotografias podendo assim estar o mais próximo possível de fotografar o seu momento mais honesto. Fui surpreendida com as respostas das diferentes pessoas, foi um projecto em que adorei trabalhar e espero que continue por mais uns tempos com novas participações.

primeiro sol de primavera

28.4.16



No primeiro sábado de sol desta primavera fomos todos passear para aquele que será o nosso novo sítio preferido para passar os momentos de verão. O T. adorou a praia e a floresta e eu trouxe para casa estes registos divertidos. 

you and me, magic. #4

27.4.16


23 de Abril de 2016


fazer vinte e três anos

26.4.16



Celebrar o meu aniversário tem-me servido como uma espécie de filtro para manter por perto aquela gente que vem por bem e que me quer bem. Aquele grupo de pessoas que não hesita em se juntar num domingo à noite para celebrar a minha existência, comer hamburgueres e beber champagne. Um beijinho e um muito obrigada a quem fez por estar presente. Estes são os momentos que valem a pena.

escrever cartas.

21.4.16

diário

19.4.16



12 de Abril 2016

é do mais engraçado - eu não diria que engraçado é a palavra mais correta - perceber o quanto a vida é um único espaço. uma unidade, já dizia a Etty no seu diário. dois mil e dezasseis veio para ensinar isso: não há opções, pausas ou intervalos. a vida acontece e vai acontecendo, se não corrermos para apanhar podemos ficar a perder. 

#sharewithlove

17.4.16

Mais um domingo e mais umas galerias muito bonitas para conhecer. Para hoje trouxe mais três contas que escolhi por apresentarem, sempre, cores muito bonitas. 

@lepedrorangel, bem, nem é preciso falar muito, assim que visitarem a galeria vão perceber imediatamente o porque de ser uma das minhas preferidas. Sempre com uns vermelhos e azuis fantásticos e umas composições simpáticas.

@lepedrorangel | @marleneortigueira | @somethinglike_sarah
@marleneortigueira passa a vida a deixar-me com vontade de visitar a serra da estrela (e eu até estive por lá em Janeiro) mostra-nos as paisagens mais bonitas e uma forma de ver a serra que não deixa de me surpreender - apesar disso trouxe outras fotografias para aqui, mas a sério, vão lá ver e digam lá que eu não tenho razão - e depois, para além disso, também publica estas fotografias encantadoras, oh *

@marleneortigueira | @lepedrorangel | @somethinglike_sarah

@somethinglike_sarah para além de ser uma das pessoas simpáticas no instagram, surpreendeu-me muito a galeria: nunca pensei que tanto branco numa fotografia pudesse realmente ser giro e a Sarah faz isso muito bem e sempre no ponto certo. Adoro!

@somethinglike_sarah | @marleneortigueira | @lepedrorangel

20's and honest: Valter

9.4.16


Hoje trago-vos o terceiro retrato do projeto 20's and honest. O Valter disse-me que era honesto em qualquer espaço desde que estivesse a desenhar, por isso, fomos para um bar que ele costuma frequentar, rodeados com os seus desenhos. 


Para quem só chegou aqui agora, uma breve explicação do projecto: Como podemos confirmar ao longo da história imensos fotógrafos e artistas de diversas áreas trataram o tema "retrato" de forma recorrente e seguindo esta linha de pensamento, refleti sobre o local onde as pessoas seriam mais honestas e queria fotografa-las nesse mesmo espaço. Na minha perspectiva, e tendo em conta a faixa etária que eu tinha escolhido para fotografar, dos 18 aos 25, o quarto da pessoa seria um espaço de refúgio por ser maioritariamente individual e permitir a uma privacidade especial em relação a outros espaços. Principalmente nos jovens que ainda partilham a vida familiar, mas que muitas vezes necessitam recolher aos seus quartos para se sentirem bem. A partir dessa ideia surgiu o título 20's and Honest. Numa segunda fase percebi que o local onde as pessoas são mais honestas varia de pessoa para pessoa e que os indivíduos que aceitaram participar no meu projecto não tinham dúvidas em identificar os momentos em que eram o mais sinceros e verdadeiros consigo próprios. Assim, decidi deixar à escolha da pessoa fotografada o local e a actividade que estariam a realizar quando eu fosse tirar as fotografias podendo assim estar o mais próximo possível de fotografar o seu momento mais honesto. Fui surpreendida com as respostas das diferentes pessoas, foi um projecto em que adorei trabalhar e espero que continue por mais uns tempos com novas participações.

you and me, magic. #3

7.4.16

2 Abril 2016
correr um para o outro.

aquecer a alma com doces.

6.4.16

sharewithlove

3.4.16



Desde do inicio de 2016 que comecei a prestar mais atenção ao Instagram. Nos últimos meses aprendi muitos dos truques, conheci pessoas super simpáticas e descobri as vantagens desta rede social para o meu trabalho e para a minha fotografia. Posso até dizer que, neste momento, é a minha rede social preferida e passo muito do meu tempo morto por lá. 

Para além de um projeto que gostaria de desenvolver nos próximos tempos (está só à espera que este semestre acabe, em julho) e que tem como ferramenta principal esta rede social, também comecei a pensar que seria interessante partilhar algumas das mini-galerias preferidas, porque afinal, sabe sempre bem passar os olhos por coisas bonitas e qualquer desculpa é boa para isso. 

@thehangingplants 
thehangingplants faz-me querer viver em meias-estações para sempre, tomar pequenos-almoços demorados e ter uma varanda cheia de plantas e cactos. 

@hedgare_estrela


hedgare_estrela é o tipo de galeria que gosto de acreditar que teria, se gostasse de fotografar mais com o telemóvel. esta conjução de cores que, por norma, passam despercebidas, os jogos de luz e os enquadramentos que ele escolhe fazer deixam-me sempre com vontade de partilhar mais desta tipo de visão também. 
@diogoblacksmith
 tenho a dizer que acho este projeto super catita.

1.4.16

um retrato da ana, na sua última visita.
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